第35回『ダリア』

夏のお花として昨年こちらのコラムでご紹介したのは「ユリ」と「ヒマワリ」。どちらも、旬のお花なので、暑さにも強く比較的長もちしてくれるのでオススメです
今日ご紹介するのは『ダリア』。昨年秋にもご紹介しましたが、大輪の菊のようなガーベラのようなお花、覚えていますか?一年中、お花屋さんで見ることができるお花だと思います
10年前いえ、5年前まではこんなに切り花では出回っていませんでした。
お花の美しさ・種類の豊富さが注目されてか、なにか画期的な育成法が見つかったのか定かではありませんが、急激に人気がUPして一年を通して手に入りやすくなったお花です
大輪のお花なので、ディスプレイとしても人気ですし、花束やアレンジに入れても、豪華さも出ますし、もちろんブライダルでも人気
ウェディングドレスのブーケにも、近年人気が上がっている和婚(和装での結婚式や披露宴)でのブーケや髪飾りとしても人気で様々な用途に使われるお花です一年中手に入るお花になったので、旬の時期がわかりにくくなりましたが、本来は初夏から秋にかけて咲くお花で、7月12日と8月13日の誕生花です
ちなみに、誕生花は必ずその季節のお花になっているので、誕生花を見ていると旬のお花がわかるんですよ

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ダリアは切り花ではあまり長もちしないので、この時期ぜひダリア園足を運んで実際に咲いている姿を見ていただきたいですね
東京近郊ですと、町田市の「町田ダリア園」、そのほか秋田市の「秋田国際ダリア園」、山形県川西町の「川西ダリア園」、福島県塙町の「湯遊ランドはなわ ダリア園」、三重県長島町「ばななの里」、熊本県菊池市「フラワーヒル菊池高原」などがあります。
どこも200種以上のダリアが咲きますので、見ごたえたっぷりですよ

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それから、ダリアはお花を見て楽しむだけでなく、食用にも利用されています。もちろん農薬散布されていない食用に育てられたダリアですけどね
脇芽お花のおひたしや、お花のアイスもあります。どんな味がするんでしょうね!

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